魚や肉といった食材、カレーなどの料理を冷凍保存することって多いですよね。でも電子レンジで解凍すると、火が通ってしまったり、ムラになったりと失敗ばかり…（泣）。料理研究家の村上祥子さん、いったいどうすればいいの!?「家庭用の電子レンジには、食材…
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